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星级酒店业绩大幅下滑 三成酒店称“前景悲观”


上海江苏饭店:】 位于西藏东南的林芝地区素有“西藏江南”的美誉,进藏游的不断升温在这里催生了西藏第一批高级导游“订单式”培训,这将使各地游客的高原体验不再只是浮光掠影。 位 烧的是大兴米、用的是泔脚油,牛肉变鸡肉、海鲜做美容饭店开门做生意,东西是否上得了台面, 采购 是重要一关。清代美食家袁枚提到一席佳肴时说,司厨之功居其六,采办 。

    在抑制“三公消费”等多重因素影响下,星级酒店难抗需求疲软、业绩大幅下滑的趋势愈演愈烈。中国旅游饭店业协会最新发布的《2013年上半年星级饭店经营情况报告》显示,今年1至6月,全国三星级及以上星级饭店平均出租率为53%,较2012年同期下降6个百分点;平均客房收入同比减少8.5%;平均餐饮收入同比减少17.2%;平均会议收入同比减少17.8%;平均总营业收入同比减少11.8%。“通常,酒店房间出租率保本线是60%。”

    上海财经大学旅游管理教授何建民接受采访时说。这意味着,本次在中国旅游饭店业协会调查范围内的全国多个城市的2000多家三星级及以上星级酒店的平均出租率已经跌破了“保本线”。

    调查结果显示,在星级酒店的收入中,平均会议收入降幅最大。其中,四星级饭店同比降幅达21%,五星级饭店同比下降17%,三星级饭店则同比下降15%。

    报告显示,2013年上半年,全国三星级及以上星级饭店对2013年~2015年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐观”的占26.1%,判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占31.1%。

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